ENTREVISTA: NUTRYBODY SAC

Resumen de la empresa

Somos una empresa dedicada a la comercialización de productos agrícolas trasformados y empacados para consumo directo. Logrando de esta manera un valor agregado y una cadena directa de transferencia entre pequeños productores y distribuidores en los grandes mercados internacionales. Buscamos alianzas estratégicas con pequeños productores, asesorándolos para que sean personas jurídicas, certificando sus productos respetando las normas de conservación y protección del medio ambiente haciendo que sean más competitivos en el mercado fomentando así la producción racional y sostenible. Trabajamos en las tres regiones productivas del Perú, costa, sierra y selva.  Durante la experiencia de 10 años hemos logrado alcanzar distribución en mercados de Estados Unidos, Europa de este y América latina. Buscamos la difusión y comercio justo de productos orgánicos dando prioridad a la calidad y al trato equitativo entre productores y clientes. 

¿En qué presentación exportan/importan el producto?

Antes que cualquier empresa manejamos el tema de cultivos bastante bien los procesos igual para llegar a obtener un producto procesado adecuadamente y de acuerdo a las exigencias especificadas hemos pasado varios procesos varios esfuerzos  el tema de potasio, el tema de cultivo, el tema de proceso, las máquinas a estas alturas ya más o menos hemos manejado esos temas y sacamos un buen Aguaymanto deshidratado y también fresco, a pesar de que contamos con una dura competencia ya que los precios que tiene Colombia al momento de exportar son bajos, pero trabajamos en eso y tenemos clientes fijos y satisfechos con el producto. el proceso del Aguaymanto deshidratado es de aproximadamente de 24 a 67 horas dependiendo del tamaño y eso queda como una pasa pero del color de la fruta más o menos parecido se embalan de acuerdo a lo requieren el mercado, se empacan y se despachan.

¿Cuál es el envase y embalaje del producto?

Hemos realizado diversas investigaciones y llegamos al punto de que el aguaymanto deshidratado sin calidez se puede almacenar hasta por 3 días a 18 °C y 70 % de humedad relativa y hasta por 5 días a 6°C y 70% humedad relativa. En el caso de los que son con calidez se pueden almacenar a 18°C y 70% de humedad relativa conservaron su calidez por 20 días y refrigerados a 6°C y 70% humedad relativa hasta 30 días de almacenamiento ya que es un producto muy perecible. De acuerdo a eso se coloca en  bolsas de 4 kg, en cajas de 20 kg, dependiendo de las preferencias del mercado al que va.

¿A qué países exporta su producto?

Bueno en nuestro caso exportamos a Estados Unidos, Europa y América Latina ya que son mercados en que tienen bastante aceptación el producto y son nuestros principales clientes; sin embargo tratamos de buscar otros mercados de acuerdo a las épocas del año, por ejemplo como el aguaymanto a veces actúa como dietético además de ser un energizante natural los extranjeros lo piden mucho en el mercado y así vamos abriendo paso a nuevos horizontes.

¿Qué certificaciones debe tener su producto para poder ingresar a cada uno de los países a los cuales lo exporta?

Dependiendo del mercado al que ingresa, hay zonas más bajas donde ha comenzado a haber más plagas las cuales se necesita algún tipo de control, la gente muchas veces cree que poniéndoles químicos esta matando estas plagas; hoy en día se busca el aguaymanto orgánico libre de pesticidas y de químicos, para esto se hace un seguimiento al proceso de cultivo y así lo tienen que certificar una empresa internacional en el que te dan un certificado que acredita que tu producto es orgánico entonces ya puede venderse como este. Generalmente las certificaciones te la dan para Europa y Estados Unidos.

¿Que certificados te piden para exportar?

Mayormente solo piden certificado de SENASA y certificado de origen y tienes que tener el orgánico en caso lo pidiesen.

¿Cuál es el medio de pago más frecuente?

Carta de crédito, tratamos de trabajar con los clientes mediante los compromisos y clausulas que tienen los contratos; nosotros cumplimos con la fecha pactada y ellos con el pago.

¿Asegura su mercadería?

Se toma un seguro pero normalmente lo asume el importador, dependiendo del cliente lo asumimos nosotros, es de acuerdo a lo que se pacte con el importador.

¿Cuáles son los principales INCOTERMS que utiliza?

Principalmente FOB, por lo que es un producto perecible y va por mar, y cuando hay  seguro se contrata dependiendo de las clausulas.